Conférence CFJ & Ina - Les émissions culinaires à la télévision : de la bonne popote à la cuisine spectacle

Événement organisé par Assas Université #AssasUniv

Pour leur projet collectif de 2e année, 9 étudiants du CFJ organiseront en janvier, février et mars, trois « lundis de l'Ina », c'est-à-dire trois soirées thématiques avec plusieurs invités et des archives tirées des fonds de l'Ina pour mettre en perspective le sujet abordé.

Le premier « Lundi de l’Ina » aura lieu lundi 16 janvier à 19h sur le thème « Les émissions culinaires à la télévision : de la bonne popote à la cuisine spectacle ».

Deux invités fins gastronomes mais aussi spécialistes des médias seront présents :

• Olivier ROGER, chargé de mission à France Télévisions, auteur de La Cuisine en spectacle. Les émissions de recettes à la télévision. 1953-2012 (INA éditions, 2016).
• Périco LÉGASSE, chroniqueur gastronomique dans Marianne ("La France de Périco") et animateur d’émissions télévisées culinaires, comme "Les Carnets de Périco" (Voyage), "Toques et politique" (LCP), "Manger c'est voter" (Public Sénat) ou encore "La bonne étape de Périco LÉGASSE" (TV Tours-Val de Loire). Il a fait ses classes aux côtés de Jean-Pierre COFFE dans l'émission "Ça se bouffe pas, ça se mange", sur France Inter.

Les débats seront ponctués de diffusion d'archives sélectionnées par les étudiants du CFJ.

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